Bahan-bahan
4 porsi
- 500 gram daging sapi
- 500 gram daging kambing
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm merica bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 75 gram gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 50 gram margarin
- Bumbu Kecap
- 5 sdm kecap manis
- 5 buah rawit merah
- 1 buah tomat ukuran kecil
Langkah-langkah
Potong daging kambing dan sapi seukuran dadu. Marinasi menggunakan bawang putih dan gula merah yang telah dihaluskan,merica bubuk,ketumbar bubuk,kecap manis dan margarin
Tusuk daging dengan 3-4 potong per tusuk.
Selesaikan sampai habis.untuk sisa bumbu marinasi bisa digunakan untuk olesan
Bakar sate.saya menggunakan pan d atas kompor.gunakan api kecil.tunggu hingga matang,di bolak balik.sembari d oles2 bumbu hingga matang
Satesapi dan kambing maranggi siap disajikan dengan tambahan bumbu kecap.slada dan tomat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh @dapoerRyzky
Memuat komentar...