Sate Tahu&Tempe Bumbu Sate Padang
Ada sisa sambel sate padang masih banyak. Akhirnya ku manfaatin utk buat sate tahu dan tempe lalu disiram dengan bumbu sate padangnya. Enak banget. Sebenarnya ini sudah saya buat di bulan kemarin tapi baru bisa saya stor sekarang. #PejuangGoldenApron3 #PosbarPekanProtein
Bahan-bahan
2 porsi
- 2 papan tahu matang / goreng
- 1 buah papan tempe
- Bumbu ungkep:
- 1 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1 lembar daun salam
- Bumbu sate padang bisa dilihat di resep sate padang di postingan saya sebelumnya
Langkah-langkah
Potong-potong tahu dan tempe kemudian ungkep dengan bumbu ungkep sampai matang. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Kemudian panggang di atas telfon atau di atas bara api.
Potong-potong lontong kemudian tata tahu dan tempe yang sudah di panggang di atasnya.
Siram dengan bumbu sate padang dan siap dinikmati.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Febie Floralies
Memuat komentar...