Saus Bumbu Kacang (Untuk Cilok)

Bismillah... Assalamu'alaikum... Hatur nuhun mba @cook_ummifaizfaqih untuk inspirasi resepnya 💕. Aku bikin 2x resep ya. Source : @cook_ummifaizfaqih #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Saus Bumbu Kacang (Untuk Cilok)

Bahan-bahan

4 porsi
  • 50 g r kacang tanah, sangrai / goreng, haluskan (aslinya 25 gr)
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 5 buah cabe rawit merah, haluskan
  • 400 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdm gula pasir (aku skip)
  • 2 sdm saos tomat
  • 2 sdm saos sambal
  • 25 g r gula aren, sisir halus
  • 15 g r maizena larutkan dengan 3 sdm air (aku skip)
  • 1 sdm minyak goreng
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe rawit merah dan gula aren, aduk rata. Lalu tambahkan kacang tanah, aduk rata.

  2. Tambahkan air, aduk rata. Beri garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, aduk rata. Lalu tambahkan saos dan kecap, aduk rata, cek rasa. Masak sampai meletup-letup.

  3. Saus bumbu kacang siap disajikan 👌

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Desriayu

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...