Bahan-bahan
3 porsi
- 1/2 buah jagung
- 1/2 labu siam
- 3 kacang panjang
- 3 lembar kubis
- 3 daun salam
- 2 iris lengkuas (aku skip)
- 3 butir bawang merah
- 1 sdt terasi
- 1 sdm asam jawa
- 1 sdm gula merah
- 500 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap jamur
Langkah-langkah
Rendam gula merah dan asam jawa. Potong sayuran.
Didihkan air, masukkan lengkuas dan bawang merah iris. Tambah jagung.
Setelah mendidih kembali masukkan labu siam. Terakhir kacang panjang dan kubis. Masukkan air saringan asam dan gula merah. Beri bumbu, tunggu empuk.
Tuang dalam wadah, sajikan. Oke selamat mencoba.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Indah Riduwan
Memuat komentar...