Sayur asem
Paling enak makan sayur asem pakai tambahan ikan asin dan. Sambel terasi plus kerupuk kalo buat aku sih. , kalu kamu gimana? #sayurasem #22022026
Bahan-bahan
1 porsi
- 200 g rm melinjo. (Aku suka melinjo tua)
- 2 buah jagung manis potong2
- 1 buah labu siam ukuran sedang potong2 kecil
- 5 batang kacang panjang potong2 kira kira 5 cm
- secukupnya Daun melinjo
- 3 buah asem muda
- 3 lbr daun salam
- Seruas lengkuas
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Micin
- secukupnya Gula
- 5 butir bawang merah
- 5 buah kemiri
- 1 sachet terasi udang
- 7 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah
Bersihkan smua bahan
Didihkan air. Lalu masukkan. Melinjo, jagung,salam, lengkuas dan bumbu halus
Setelah 5 menit masukkan labu Siam, kacang panjang dan kacang tanah
Masukkan garam, micin, gula Masak hingga smua matang, koreksi rasa dan siap d sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mariana Alwi
Memuat komentar...