Sayur Asem
Bismillah #posbar23 Salah satu menu comfort food di rumah. Kalo masak ini pasti anak² lahap makannya.. Untuk yang dewasa tinggal tambahin sambel terasi aja.. #GAS2025 #FavoritKeluarga
Bahan-bahan
4 porsi
- 1/4 buah labu siqm
- 1/3 buah terong ungu
- 5 lembar kol
- 5 helai kacang panjang
- Segenggam taoge
- Segenggam daun melinjo
- Sebungkus bumbu racik sayur asem
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 1,5 L air
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan
Didihkan air. Setelah air mendidih masukkan duo bawang. Kemudian masukkan labu Siam, kacang panjang, terong. Masak hingga sayuran empuk. Tambahkan bumbu racik asem. Koreksi rasa.
Terakhir masukkan kol, taoge dan daun melinjo. Masak sebentar dan matikan kompor.
Sayur asem siap dinikmati dengan lauk favorit keluarga 💞
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Eliya
Memuat komentar...