Sayur asem kacang tanah bumbu iris

#CINTE_HasilTani #HasilTani #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sayur asem kacang tanah bumbu iris

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 g enggam kacang tanah
  • 1/2 buah labu siam ijo
  • 1 kotak kecil nangka muda
  • 2 helai kacang panjang
  • 7 butir buah melinjo
  • 1 jari jagung manis
  • 1 jari terong ungu
  • 7 lembar daun melinjo (bhs jawa:so)
  • 7 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • lengkuas
  • daun salam
  • garam
  • gula
  • penyedap (sasa+royco)
  • 2 biji asam jawa

Langkah-langkah

  1. Bersihkan sayur. (Tidak semua aysur kefoto). Potong dadu labu siam. Masukkan ke air mendidih bahan yg keras: kacang tanah, jagung, labu siam, buah melinjo. Rebus sampai empuk

  2. Iris bumbu. Masukkan beserta rempah cemplung, 2 biji asam jawa.

  3. Masuk semua sayuran lainnya. Tambah gula, garam, penyedap

  4. Koreksi rasa. Siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Chatarina05tari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...