Sayur Asem Kelentang
Minggu ini setor tugas dengan tema sayur kuah bening dan saya buat sayur asem kelentang selain bening dan ini seger banget apalagi cuaca di daerah saya panas sangat cocok banget makan dengan menu satu ini. kelentang itu bijinya pohon kelor klo masak ini pilih yg masih muda ya biar enak empuk gak keras. #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
- 1 ikat kelentang
- 3 biji tomat
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 biji cabe merah besar
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya penyedap rasa
- secukupnya air
Langkah-langkah
Siapkan semuanya bahan dan potong kelentang dan cuci bersih
Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar uleg halus. rebus air tunggu sampai mendidih lalu masukan bumbu halus didalam air mendidih
Masukan sayur kelentangnya jika air sdh ada bumbunya mendidih lagi. kasih garam, gula dan penyedap rasa
Tes rasa kalau sudah matang dan sajikan kuah bening kelentangnya. selamat menikmati
Memuat komentar...