Sayur Asem Khas Betawi

#KhasBetawi #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung Rasa khas sayur asem Betawi asem pedes seger sedep 👍🏼 Gula Pasir Rose Brand membuat rasa masakan dg manis yang pas dan sedap

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sayur Asem Khas Betawi

Bahan-bahan

5 porsi
  • 1 buah labu siam
  • 1 buah jagung
  • 5 helai kacang panjang
  • 1 buah terong
  • Secukupnya daun melinjo
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai keriting
  • Secukupnya asam jawa
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 1 sachet terasi
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt gula pasir Rose Brand
  • 800 ml air

Langkah-langkah

  1. Pertama potong-potong sayur dan cuci

  2. Kemudian haluskan bumbu setengah kasar

  3. Panaskan 800ml air, lalu masukan lengkuas geprek, daun salam, dan bumbu halus dan tambahkan air asam jawa, masukan labu Siam & daun melinjo barulah masukkan semua sayur, masak hingga matang, beri gula & garam secukupnya

  4. Sayur Asam Khas Betawi siap dihidangkan dengan nasi hangat, selamat menikmati

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Furoh

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...