Sayur asem Vegan
Sebenarnya sdh lama mkn sayur asem tapi blm pernah post. Kali ini beda dengan sayur asem biasa karena lagi pingin yg bening. Selamat mencoba. Yg tdk pakai bawang di skip
Bahan-bahan
1 porsi
- 1 bks sayur asam pasar. Biasa nya ada di jual
- 1/2 bh labu japan
- 1/2 bh jagung potong sesuai selera
- 5 bh cabe rawit potong2 sesuai selera
- 1/2 panci air di sesuaikan
- 1 tsp garam dan perasa
- 3 bh daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 3 bh bawang putih dan merah
- 3 bh kemiri
- 6 bh asam Jawa di rendam dan tapis
Langkah-langkah
Didihkan air. Masukan ba han blender. Masak sekitaran 5 menit. Masukkan daun salam, asam Jawa, jagung, labu jpn, masak sekitaran 10 menit
Masukkan bhn asam Jawa dari pasar. Masukkan perasa dan garam. Masak sekitaran 5 menit. Optional taruh terakhir cabe potong. Sdh bisa di nikmati
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nangsel Plant Living — Yenni Gunawan
Memuat komentar...