Sayur Bayam
Sayur yang paling satset tapi agak tricky kalau tanpa empon-empon. Kurang mantap gitu lah, kurang seger. Saya pas di Jogja jarang ketemu kunci, biasa beli sayur bening di warteg ya dimasak pake lengkuas/kencur, nyoba sekali terus kapok. Hahaha. Di Depok juga agak susah nyarinya, saya udah coba ke pasar dan di mlijo. Nah karena sekarang udah balik Jatim, temu kunci mayan mudah ditemukan, jadi sering nyayur bayam deh. Yuk dicoba resepnya, happy cookin'! #moornaymasak #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening
Bahan-bahan
2 porsi
- 2 ikat bayam
- 1 ruas ibu jari temu kunci, geprek
- 500 ml air
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 butir bawang merah, iris tipis
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan.
Nyalakan kompor, masukkan temu kunci dan duo bawang ke dalam panci.
Setelah air mendidih, masukkan bahan penyedap, aduk hingga larut. Masukkan daun bayam. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih, lalu matikan kompor.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh M U R N I (CP ID : 4524087)
Memuat komentar...