Sayur Bayam Baso
Bismillaah... Hari ini ceritanya mau ngabisin stock sayur di kulkas, ketika dicek masih ada wortel, bayam dan baso. Akhirnya dibuat sayur bening bayam saja deh kesukaan keluraga di rumah. Kuy, masak bun😆✨ #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #Pais_SuruputKuah #Cookpad_CommunityBandung
Bahan-bahan
2 porsi
- 1 ikat Bayam
- 1 buah (ukuran sedang) Wortel
- 8 butir Baso sapi kecil
- 2 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 cm Kencur
- 700 ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah
Kupas dan potong wortel tipis. Iris baso sesuai selera.
Didihkan air, masukkan wortel dan baso, masak 3 menit.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga harum.
Masukkan tumisan ke dalam kuah.
Tambahkan bayam, garam, dan merica. Masak sebentar hingga bayam layu.
Sajikan hangat.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Aini's Kitchen
Memuat komentar...