Sayur Bening Bayam
hallo.. assalamu'alaikum.. kali ini saya mau share resep sayur bening bayam sebenernya udh beberapa kali sih share resep ini soalnya buatnya simple,satset anti ribet dan cocok di pasangkan pake lauk apa aja 😁😆 dan kebetulan cocok dengan tema cookpad challenge minggu ini #cookpadapron2026 #anekakuahbening enjoy..
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 ikat besar bayam (petiki daun dan batang mudanya) cuci bersih
- 1 buah wortel ukuran besar (kupas,cuci bersih,potong sesuai selera)
- 1 buah labu siam (kupas,cuci bersih,potong sesuai selera)
- 1 ruas jari kencur/temu kunci (geprek)
- 3 butir bawang merah (iris tipis)
- secukupnya air (sekitar 1 liter)
- 1/2 sdt garam /sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir/sesuai selera
- 1 sdt kaldu jamur (jika suka)
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan yg di butuhkan
1. didihkan air dalam panci dgn api sedang 2. tambahkan irisan bawang merah dan kencur 3. tambahkan labu siam dan wortel,masak hingga mendidih
Tambahkan bayam,bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur,masak hingga labu siam dan wortelnya empuk,koreksi rasa,jika di rasa sudah pas,angkat
Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh indy hindiyah
Memuat komentar...