Sayur Bening Bayam
Alhamdulillah... Dah lama banget ga' bikin sayur bening bayam, kali ini emak bikin lagi pake resepnya mba @henie80 dengan sedikit modifikasi. Alhamdulillah enak dan seger. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Eni #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening #MeolahCaruan_Bayam #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
1 porsi
- 1 ikat kecil bayam, petiki daun dan batang mudanya
- 1 iris labu kuning, resep asli 1batang baby wortel, kupas bersih, potong potong
- 1/2 buah jagung, bersihkan,potong potong
- 2 butir bawang merah, saya skip
- 1 sdm minyak goreng, saya skip
- 800 ml air
- 1/2 sdt garam, sesuaikan
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm bawang goreng, tambahan dari saya
Langkah-langkah
Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan potongan jagung, masak sebentar lalu masukkan potongan labu, rebus hingga empuk.
Masukkan bayam. Aduk rata
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk merata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api.
Terakhir masukkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh nidarudi
Memuat komentar...