Sayur Bening Gambas Bayam
Belum sempat masak menu kuah bening, mendadak harus menemani ibu opname. Untung Punya draft lama. Sayur Bening selalu jadi menu menyegarkan selain rasanya yang ringan, juga minim bumbu, proses masaknya cepat, yang pasti kandungan gizinya masih terjamin. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #asr_ResepSayur
Bahan-bahan
3 porsi
- 2 buah gambas
- 1 ikat bayam hijau
- 500 -700 ml air
- 2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 2 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah-langkah
Bersihkan sayuran, kemudian potong-potong gambas, petik bayam dari tangkainya. Iris-iris semua bahan iris.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum dan layu.
Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan gambas, bayam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak hingga gambas lunak dan matang. Kemudian angkat dan sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Annisa sr
Memuat komentar...