Sayur Kol ala Masakan Padang
Temanya hari ini lagi ingin masak masakan Padang, sudah direncanakan mau buat rendang. Nah tinggal nyari teman sayur nya. Jelajah cookpad nemu resepnya mba Tata, bahan dan cara buat nya mudah, langsung eksekusi :) Sumber : Tata My Beloved
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 bonggol kol
- 1 ikat kacang panjang (saya pakai buncis)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih (saya pakai baceman bawang putih)
- 3 kemiri
- 2 buah cabe merah besar (bisa ditambahkan sesuai selera)
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 1 daun salam
- 1 batang serai
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 bungkus santan
- 800 ml air
Langkah-langkah
Potong2 kol & buncis sesuai selera,cuci bersih tiriskan.
Goreng bahan bumbu halus smp layu,lalu blender,tumis bumbu smp wangi masukan bahan bumbu yg lain,masukan air,jika sdh mendidih masukan potongan buncis,bgt sdh empuk terakhir masukan kol & santan instan,tes rasa,sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sisca Rizki Aprilia
Memuat komentar...