Sayur Lodeh Sunda

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Kangen kampung halaman nih...tiap daerah mungkin berbeda ya sajian sayur lodeh nya.. Memiliki ke istimewakan masing2... Tapi bakal lebih istimewa kalau santannya pakai santan Rose Brand tentunya. #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_SantanPilihanku #ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #CoboyxSantanRoseBrand #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sayur Lodeh Sunda

Bahan-bahan

1 porsi
  • 1 bonggol jagung
  • 1 ikat kacang panjang
  • 1/2 buah labu siam
  • 1 buah terong hijau
  • 1/2 papan tempe, potong2
  • 2 buah cabe merah
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 65 ml santan Rose Brand + air 300 ml
  • 65 ml santan Rose Brand
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah

  1. Potong-potong sayuran sesuai selera, tumis bumbu halus, lengkuas dan salam sampai harum.

  2. Campurkan santan Rose Brand dan air, kemudian tuang kedalam bumbu halus, masak hingga mendidih.

  3. Masukkan jagung, labu siam dan tempe masak hingga matang.

  4. Tuang kembali santan Rose Brand dan masukkan kacang panjang,terong dan cabe merah.

  5. Tambahkan garam dan gula merah, koreksi rasa, sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda Olla

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...