Sayur Sop Sawi + Bakso + Bola Ikan untuk menu buka puasa / sahur
Resep Sayur Sop Sawi + Bakso + Bola Ikan untuk menu buka puasa / sahur.
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 bondol Sawi
- 6 buah Bakso
- 6 buah Bola Ikan (olahan ikan,yg di bikin bakso)
- Secukupnya Bumbu penyedap/garam
- Secukupnya ladaku (aku pake banyak soalnya suka pedes2 anget)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 1 buah bawang Merah besar
- 3 siung Bawang Putih
Langkah-langkah
Tumis bumbu halus yang sudah di ulek atau blender (yang penting di haluskan) sampai wangi
Lalu masukkan air, tunggu hingga mendidih
Setelah mendidih masukkan bakso dan bola ikan (boleh di tambah variasi hehe)
Setelah mulai matang, terakhir masukkan sawi nya, kasih garam atau penyedap rasa dan ladaku. Tes rasa.
Jangan terlalu lama memasak sawinya, agar tidak terlalu layu dan vitaminnya tidak berkurang
Selesai dan sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh F M
Memuat komentar...