Salad Buncis Ramuan Daun Bawang
Ringan, cerah, dan penuh cita rasa musim semi, Scallion Herb Chickpea Salad ini akan membuat Anda kenyang sepanjang sore. Sajikan sebagai sandwich, bungkus, atau salad!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
2 porsi
- 1 avocado ($0.79)
- 1/2 cup Greek yogurt ($0.44)
- 1 tsp lemon juice ($0.04)
- 1/4 tsp salt ($0.02)
- 1/4 cup chopped fresh parsley ($0.25)
- 1/4 cup chopped fresh cilantro ($0.20)
- 1/4 cup sliced scallions (about two) ($0.23)
- 1 15 oz . can chickpeas ($0.49)
Langkah-langkah
-
Tempatkan alpukat, yogurt, jus lemon, garam, peterseli, daun ketumbar, dan daun bawang dalam mangkuk. Hancurkan bahan-bahan tersebut hingga tercampur. Tidak apa-apa jika alpukatnya masih agak kental.
-
Tiriskan kaleng buncis, lalu tambahkan ke dalam mangkuk berisi saus alpukat. Aduk dan haluskan buncis ke dalam saus. Cicipi saladnya dan tambahkan garam jika perlu.
-
Sajikan salad di atas hamparan sayuran, di antara dua potong roti, di pita, atau dibungkus dengan tortilla.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori41521% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 10.088
Per Porsi
Rp 5.044/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 20.176 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (25% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| avocado | 1 | - | - |
| Greek yogurt | 0.5 cup | Rp 15.000/200g | Rp 8.888 |
| lemon juice | 1 tsp | - | - |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| chopped fresh parsley | 0.25 cup | - | - |
| chopped fresh cilantro | 0.25 cup | - | - |
| sliced scallions | 0.25 cup | - | - |
| . can chickpeas | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Budget Bytes
Memuat komentar...