Bahan-bahan
4 porsi
- secukupnya Kerupuk oren
- secukupnya Mie/kwetiaw
- secukupnya Makroni
- secukupnya Sayur sosin
- secukupnya Cuanki lidah atau cuanki apa saja
- secukupnya Tulang atau ceker
- 1 Telor puyuh
- secukupnya Royco sapi
- secukupnya Gula pasir
- 200 -250 ml Air kurleb
- 2 sendok Minyak
- Bumbu seblak cukup hanya kencur dan bawang putih sesuai selera.perbandingannya 2:1
Langkah-langkah
Panaskan minyak,masukan bumbu seblak yg sudah di ulek atau blender.tumis smpai harum..
Kemudian masukan air,masukan telor puyuh dan kerupuk dan tulang lebih dulu karena tingkat kematangannya ckup agak lama.
Setelah dkira ckup matang masukan mie/kwe beserta makroni dan sosin.beri royco sapi dan gula putih sesuai selera.koreksi rasa jika sudah beri cabe sesuai selera.
Untuk cabe nya yg saya pakai chili oil buatan sendiri.tapi untuk perihal cabe bebas sesuai keinginan pakai cabe apa.
Setelah selesai siap untuk disajikan.selamat mencoba...
Sumber: Cookpad Indonesia oleh MahJen
Memuat komentar...