Seblak kuah mie
Sekarang kalo sore hujan mulu jdi pengen yg seger2 pedes' makan seblak ang paling cocok deh yuu kita bikin seblak untuk toping nya di sesuaikan dengan selera dan stok yg ada di kulkas aja yaa, seperti seblak yg ku buat ini ada nya stok ini aja di rumah hehehe
Bahan-bahan
2 porsi
- Secukupnya sawi hijau
- 1 keping mie telor
- 2 butir telur
- 1 buah sosis jumbo
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung kencur klo kurang suka bisa di kurangi
- 5 buah cabe merah, kalo mau pedas bisa tambah cabe rawit
- 1 bks bon cabe sesuai selera
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Mecin
Langkah-langkah
Ulek bahan bumbu halus, lalu tumis sampai harum,1 butir telur di orak arik, masukan, sosis dan sawi, tambahkan air secukupnya
Setelah air mendidih, masukan 1 butir telur tanpa di hancurkan ya, tambahkan garam, kaldu bubuk dan mecin, aduk rata cicipi rasa masak sampai matang
Setelah matang angkat dan siap di sajikan, kalo yg suka pedas taburi bon cabe ya biar makin mantep
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vivi Alesha
Memuat komentar...