Seblak menu buka puasa
Karna udah bosen sama takjil manis dan tmn² nya, terpikir lah bikin seblak yg puedes bgt....
Bahan-bahan
2 porsi
- Bahan
- 1 keping mie kuning
- 200 g r Kerupuk (saya pakai kerupuk udang)
- Sosis, bakso dll(sesuai selera)
- Sayuran sesuai selera (saya pakai kubis karna gak ada sawi hijau)
- 1 butir telur
- Bumbu
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabe merah besar
- 15 buah cengek/cabe rawit (sesuai selera)
- 1 buah kecur sebesar telunjuk
- secukupnya Minyak sayur
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
Langkah-langkah
Didihkan air lalu masukan kerupuknya jangan lupa diberi minta sedikit supaya tidak saling melekat waktu sudah lunak, setelah lunak tiriskan..
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan kencur...
Panas kan minyak lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum dan berubah warna,
Masukan potongan sosis lalu beri air secukupnya, setelah mendidih masukan mie dan telor
Setelah mie setengah matang masukan kerupuknya yg sudah di lunakan tadi dan sayuran, beri garam dan penyedap secukupnya, lalu koreksi rasa.....
Selamat mencoba 😊😊😊
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Windi Safitri
Memuat komentar...