Bahan-bahan
4 porsi
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada putih
- 1/2 biji pala parut
- mentega atau minyak untuk menumis
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal - opsional
- 2 lembar daun jeruk
- 1 liter kaldu daging
- secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah
Buat kaldu daging dengan merebus daging sapi terlebih dulu
Tumis bumbu halus hingga harum dengan mentega/ minyak
Tambahkan kaldu daging. masukkan bahan lain
Masak hingga air menyusut dengan tingkat kekentalan sesuai selera
Jangan lupa untuk koreksi rasa
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yuniar
Memuat komentar...