Semur Ayam Betawi

Semur betawi versi ayam 🐔🐓🐔🐓🐓🐓🐔manis gurih rempahnya kuat, kusuka kusuka ♥️♥️♥️

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Semur Ayam Betawi

Bahan-bahan

4 porsi
  • 350 g Ayam (potong kecil) sdh dikukus
  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 1 sdm bumbu lodeh
  • 1/4 sdt mrica bubuk
  • 1/4 sdt Pala bubuk
  • 1 batang Kayu manis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 buah cengkih
  • 3 sdm kecap
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml Air
  • 2 sdm Minyak goreng utk tumisan

Langkah-langkah

  1. Ayam 1 kg diremas2 dg 2 sdm cuka dapur, biarkan 5 menit, cuci bersih lalu kukus 10 mnt. Ambil 4 potong utk dimasak bumbu semur. Sisanya simpan. Siapkan bahan ayam bumbu semur.

  2. Kupas kentang, cuci bersih, potong kotak lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

  3. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata, ungkep sebentar. Tuang kecap. Masak hingga matang.

  4. Masukkan kentang goreng. Sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh mclee kitchen

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...