Set Menu Dessert Simple Lapis Pepe Merah Putih, Bolu Selai Nanas Keju, Bolu Kukus Dua Telur
“Set kali ini hadir untuk merayakan ulang tahun Genk Peda ke-5 🎉✨ 🍰 Bolu Kukus Dua Telur resep mb Endah– lembut dengan motif marmer cantik, sederhana namun tetap istimewa. 🌸 Kue Pepe Merah Putih resep Mak Ade – legit dan kenyal, mekar dalam bentuk bunga indah, melambangkan semangat persahabatan. 🧀🍍 Bolu Selai Nanas Keju resep Busek – manis segar dari selai nanas berpadu gurihnya taburan keju, tampil ceria dengan cup rainbow. Tiga sajian manis ini bukan hanya sekadar kue, tapi juga simbol doa dan harapan. Semoga Genk Peda selalu sukses, semakin solid, dan terus jaya di tahun-tahun berikutnya. Selamat ulang tahun ke-5, Genk Peda! ❤️🌈🌸” #CookpadIndonesia #GAS2025 #SerbaKelapa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDaKu5Tahun #CooksnapSpesialAdminPeriode4 #Horas_MiBalapKreasidariKelapa #CookpadCommunity_sumut
Bahan-bahan
- 600 ml santan sedang,
- 125 g r tapioka,
- 125 g r tepung terigu
- 125 g r gula pasir,
- 1/4 sdt garam,
- secukupnya pewarna makanan merah,
- 1 lbr daun pandan
- 2 btr telur
- 125 g r tepung terigu protein sedang,
- 1 sdm susu bubuk
- 100 g r gula pasir,
- 2 sdm selai nanas,
- 1/4 sdt baking powder,
- 1/2 sdt sp,
- secukupnya keju parut
- 2 btr telur,
- 7 sdm tepung terigu protein sedang
- 5 sdm gula pasir,
- 5 sdm minyak,
- 5 sdm santan,
- 1/2 sdt sp,
- secukupnya pasta coklat
Langkah-langkah
✓ Kue Lapis Pepe: rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih, sisihkan hingga hangat. Masukkan tepung terigu, tapioka dan gula pasir dalam wadah, campur rata, tuang santan, aduk dg whisk hingga licin, saring
Bagi dua sama rata, yg satu beri pewarna merah, aduk rata, panaskan kukusan, oles cetakan dg minyak tipis, tuang warna putih sedikit,Kukus 3 mnt, tuang warna merah kukus lg 5 mnt, lakukan bergantian, terakhir kukus selama 20 mnt agar Tanak. Matikan kukusan. Biarkan dingin baru lepas cetakan
Sajikan
✓ Bolu selai nanas keju, siapkan semua bahan, mikser telur,gula dan sp hingga mengembang kental berjejak, masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking mikser rata, tambahkan selai nanas mikser rata
Masukkan minyak mikser rata, matikan mikser, aduk balik dg spatula, masukkan kedalam cup dan beri keju parut secukupnya. Masukkan kedalam oven panggang selama 40 mnt atau hingga matang. Angkat
Sajikan
✓ Bolu Kukus Dua Telur: siapkan bahan, mikser telur,gula dan sp hingga mengembang kental berjejak, tambahkan santan mikser rata, masukkan tepung terigu, dan baking powder mikser rata,
Tuang minyak, mikser rata, matikan mikser, aduk balik dg spatula, bagi adonan jadi dua, yg satu beri pasta coklat, tuang kedalam loyang bergantian. Hentakan perlahan, masukkan kedalam kukusan,masak selama 25 mnt atau hingga matang. Keluarkan kue dari kukusan dan lepas cetakan, tunggu dingin baru potong sesuai selera
Sajikan
Set Menu Dessert Simple
Yummy 😋😋
Memuat komentar...