Set Menu Kue Tradisional Kue Kelepon Pandan, Wadai Gegauk, wingko Babat

🎉✨ Happy 5th Anniversary Genk Peda! ✨🎉 Lima tahun bukan waktu yang singkat, tapi setiap detiknya terasa manis karena dilalui bersama. Hari ini kita rayakan dengan istimewa—bukan dengan kue modern, tapi dengan cita rasa Nusantara yang hangat dan penuh makna. 💚 Ada Klepon Pandan resep Mak Ade yang manisnya langsung meledak di lidah, ada Wadai Gegauk Banjar resep Busek dengan gurih ketan bercampur gula merah, dan ada Wingko Babat resep mb Endah yang legit harum kelapa panggang. 🌿🥥🍰 Semoga persahabatan ini terus awet, setia, dan makin indah seiring berjalannya waktu—seperti kue tradisional yang tak pernah lekang oleh zaman. 🥳✨ #CookpadIndonesia #GAS2025 #SerbaKelapa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDaKu5Tahun #CooksnapSpesialAdminPeriode4 #Horas_MiBalapKreasidariKelapa #CookpadCommunity_sumut

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Set Menu Kue Tradisional Kue Kelepon Pandan, Wadai Gegauk, wingko Babat

Bahan-bahan

6 porsi
  • 100 g r tepung ketan
  • 1 sdm tapioka
  • 80 ml air
  • sejumput garam
  • 1 tetes pasta pandan
  • secukupnya gula merah
  • 1 sdm minyak
  • 75 g r kelapa parut
  • 100 g r kelapa parut
  • 75 g r tepung ketan
  • sejumput garam
  • 50 g r gula merah sisir
  • 100 g r kelapa parut
  • 100 g r tepung ketan
  • 100 ml air
  • 40 g r gula pasir
  • sejumput garam

Langkah-langkah

  1. ✓ Kue Kelepon Pandan: masukkan tepung ketan, dan garam kedalam mangkuk, beri air sedikit demi sedikit, tambahkan pasta pandan uleni hingga bisa dipulung

  2. Ambil adonan secukupnya pipihkan beri gula merah secukupnya, bulatkan, lakukan hingga habis, rebus air hingga mendidih beri minyak masukkan adonan dan masak hingga mengapung, angkat, baluri dengan kelapa parut.

  3. Sajikan

  4. ✓ Wadai Gegauk: masukkan tepung ketan, kelapa parut dan garam aduk merata, sisir gula merah. Siapkan cetakan oles tipis dg minyak masukkan 1 sendok adonan tepung kelapa beri gula merah secukupnya tutup kembali dg campuran tepung kelapa

  5. Panaskan kukusan, susun kue dikukusan, masak selama 15 atau hingga matang, angkat, keluarkan dari cetakan

  6. Sajikan hangat

  7. ✓ wingko babat: masukkan kelapa parut, tepung ketan, gula, dan garam kedalam mangkuk, aduk rata, tambahkan air aduk rata.

  8. Panaskan Snack maker, tuang adonan kedalam Snack maker masak hingga kedua sisinya kecoklatan angkat

  9. Sajikan hangat

  10. Set Menu Kue Tradisional

  11. Yummy 😋

Sumber: Cookpad Indonesia oleh farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...