Set Menu Ultah Istimewa (Tumpeng Nasi Kuning Rice Cooker, Pudding Coklat, Coffe Milk Tea)

Bismillah, Assalamualaikum Cookpader semua kali ini bikin Menu Komplit untuk Ultah Genk Peda yang Ke 5. Semoga Genk Peda semakin jaya, dan selalu kompak . Terima kasih buat admin tercinta Mak Ade @dapurade50 mba Risa @mamafathan dan Mba Endah @happy_endahsa ❤️❤️❤️ Tumpeng Nasi Kuning Rose Cooker cooksnap dari Mba Ade saya buat 600 gr beras Puding Coklat cooksnap dari mba Risa sedikit modifikasi Coffe Milk Tea cooksnap dari mba Endah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDaKu5Tahun #CooksnapSpesialAdminPeriode4

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Set Menu Ultah Istimewa (Tumpeng Nasi Kuning Rice Cooker, Pudding Coklat, Coffe Milk Tea)

Bahan-bahan

1 porsi
  • 600 g r beras
  • 2 ruas jari air setelah direndam
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 65 santan instan
  • secukupnya Telur puyuh balado
  • Secukupnya ayam goreng bumbu
  • Secukupnya tempe goreng
  • Secukupnya selada
  • Secukupnya nasi putih
  • 1 sachet agar-agar swallow
  • 1 sachet agar-agar jelly
  • 100 g r gula pasir
  • 100 g r susu kental manis
  • 1/4 sdt garam
  • 50 g r coklat bubuk
  • 1000 ml susu cair coklat
  • 75 g r dark cooking chocolate
  • 1 sdt kopi instan
  • 1 kantong teh celup
  • 2 sdm skm
  • 2 sdt gula pasir
  • 200 ml air panas

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum

  2. Tambahkan santan dan sedikit air, lalu campur ke beras yang sudah diisi dengan air (2 ruas jari air diatas beras) aduk rata. Masak di rice cooker hingga matang

  3. Setelah matang, masukkan ke cetakan, cetakan dioles pakai minyak (bagian huruf saja). Masukkan nasi putih masih panas. Timpa dengan nasi kuning yang masih panas

  4. Keluarkan dari cetakan, dan susun sambal dan lauknya.

  5. Pudding Coklat: Campur semua bahan dipanci, aduk rata. Masak sampai mendidih

  6. Biarkan uap panas hilang, tuang ke cetakan, biarkan set.

  7. Keluarkan dari cetakan.

  8. Coffe Milk Tea: masukkan semua bahan ke cangkir,

  9. Tuang dengan air panas, aduk rata

  10. Celupkan teh dan setelah dua menit angkat.

  11. Menu set ultah siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh desmawati kuretangin

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...