Set Menu Ultah Versi Sarapan : Naskun Ayam Crispy, Oseng Kacang Panjang, Bihun Goreng Ranjau, dkk

Sering bingung mau bikin sarapan apa?? Naskun bisa jadi jawabannya 😍. Yup, seperti aku yg lumayan sering bikin naskun dadakan di pagi hari, karna buat org tercinta itu repot sedikit gag masalah kan?? 😘 Sbg rasa cintaku sm GenkPeda ini juga kusembahkan buat meramaikan Ultahnya yg ke_5 ini,, selamat ulang tahun GenkPeda... Jaya Selaluuuu 🥳🥳🥳 Naskun Ayam Crispy by mak @dapurade50 Oseng Kacang Panjang by mba @mamafathan Bihun Goreng Ranjau by mba @happy_endahsa #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #GenkPedaKu5Tahun #CookpadCommunity_Sumbar

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Set Menu Ultah Versi Sarapan : Naskun Ayam Crispy, Oseng Kacang Panjang, Bihun Goreng Ranjau, dkk

Bahan-bahan

2 porsi
  • 2 centong nasi hangat
  • 1 sachet bumbu aduk Naskun Kobe
  • 2 potong ayam
  • 1 bks bumbu ayam goreng super crispy kobe
  • 75 ml air
  • 10 lonjor kacang panjang
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 bh cabe merah, iris
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas (sy skip)
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1 keping bihun, seduh air panas
  • 8 tangkai pakcoy, potong²
  • 1 btg daun bawang, iris
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 bh cabe nerah, iris
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram (tambahan sy)
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Secukupnya garam dan kaldu bubukP
  • Secukupnya irisan telur dadar
  • Secukupnya kerupuk emping
  • Secukupnya sambal terasi
  • Secukupnya oreg tempe

Langkah-langkah

  1. Bihun Goreng Ranjau : Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang beserta cabe dan tangkai pakcoy hg harum. Masukan potongan pakcoy dan daun bawang, aduk² hg layu. Masukan bihun, beri semua bumbu, aduk² hg rata. Angkat.

  2. Panaskan minyak, tumis duo bawang beserta daun salam hg wangi. Masukan kacang panjang, aduk², tuanb air, beri kaldu bubuk, masak hg matang dan air menyusut, angkat.

  3. Nasi uduk : sendokkan nasi hangat ke dalam mangkok, tuang bumbu naskun, aduk² hg rata, tata di pirinh saji. Ayam Crispy : buat adonan basah dg 75 ml air dan tepung bumbu, aduk rata, celup ayam ke dalam adonan basah. Balur ke dalam tepung bumbu kering, cubit² manjah, goreng dg minyak panas hg matang, angkat, tata di piring yg sudah ada naskunnya. Sajikan dg oseng kacang panjang, bihun goreng ranjau dan pelengkap lainnya.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mita.W#MommyFayzel#

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...