Setup pisang Manado
Setup berasal dari kata stoff bahasa kolonial Belanda . Orang Manado jadul sering menyebut nya stoff sesuai peninggalan kolonial. Ada berbagai cara membuat setup , namun di resep ini kalian wajib coba . Untuk penambahan margarin disini boleh di tambahkan , aku sarankan sebenarnya butter blend , jadi setup ini beraroma butter , kayumanis dan cengkih dan sari pisang , di santap hangat hmmm ini kalian wajib coba . Untuk pisang aslinya memakai pisang tanduk , atau pisang kepok yah yang matang pas . Di tambah Kental Manis Cap Enaak membuat lebih milky dan creamy #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
- 5 bh pisang uli
- 7 BTR cengkih
- 1 btg kayumanis
- 3 SDM gula pasir
- 500 ml air
- 1 SDM margarin
- 1 SDM Kental Manis Cap Enaak
Langkah-langkah
Siapkan bahan, potong pisang sesuai selera, masak air lalu masukkan pisang
Masukkan gula pasir, masukkan cengkih dan kayumanis. Masak hingga pisang lembek, dan menyerap semua rasa cengkih dan kayumanis. Baru masukkan margarin
Masak lagi,hingga terserap semua, jika dirasa pas matikan api kompor lalu masukkan Kental Manis Cap Enaak, yummy
Stoff pisang Manado pun siap di santap hangat
Memuat komentar...