Ayam Suwir
Resep Ayam Suwir yang mudah ini menghasilkan ayam yang lembab dan empuk yang sempurna untuk persiapan makan, makan malam sebentar, atau ditambahkan ke makanan favorit Anda di malam hari.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 3.5 -4 pon dada ayam (tanpa tulang dan tanpa kulit, $7,84)
- 1 Tbsp olive oil ($0.19)
- 1 tsp salt ($0.02)
- 1 tsp black pepper (freshly cracked, $0.08)
- 1 tsp onion powder ($0.05)
- 1 tsp garlic powder ($0.05)
- 2 cups kaldu ayam ($0,20*)
Langkah-langkah
-
Gather your ingredients.
-
Gosok dada ayam dengan minyak zaitun. Lalu lumuri dengan garam, merica, bawang merah bubuk, dan bawang putih bubuk.
-
Tambahkan ayam ke slow cooker.
-
Tuangkan kaldu ayam di atasnya dan masak dengan suhu tinggi di dalam crockpot selama 4 jam.
-
Keluarkan payudara dari panci tempayan dan suwir dengan 2 garpu.
-
Untuk menjaga daging tetap lembab, Anda bisa menambahkan kembali sebagian kaldu yang sudah dibumbui dari panci kuali, tapi menurut saya merendamnya dalam cairan sebanyak itu setelah dimasak akan menghasilkan ayam yang lembek. Bekukan sisa kaldu untuk resep selanjutnya!
-
Sajikan hangat dalam panci tempayan atau dingin untuk salad ayam. Ayam suwir ini dapat digunakan sesuka Anda, dan cocok untuk persiapan makan!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| -4 pon dada ayam | 3.5 | Rp 45.000/kg | Rp 15.750 |
| olive oil | 1 tbsp | - | - |
| salt | 1 tsp | - | - |
| black pepper | 1 tsp | - | - |
| onion powder | 1 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| garlic powder | 1 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 400 |
| kaldu ayam | 2 cups | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...