Shrimp With Creamy Garlic Sauce (Creamy Garlic Shrimp)
Mau buat udang Jimbaran atau taliwang? Akhirnya... buat creamy garlic shrimp yang super duper enak parah. Yukss dicoba🌼🌺 #Yummy_parah
Bahan-bahan
- secukupnya Udang
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng (bisa ditambah dengan margarin/mentega jika suka. Tetapi, tanpa margarin sudah terasa sangat lemak)
- secukupnya Bawang putih dicacah halus
- 1 kotak Susu produk Oatside (boleh pakai susu produk merk apapun maupun cooking cream)
- 1/2 kotak Keju cheddar diparut (jika ada, silahkan pakai keju parmesan)
- secukupnya Buah pala diserut pakai parutan keju (sedikit saja untuk mengharumkan saucenya dan sebagai pengganti herbs seperti parsley, daun ketumbar dll)
- sejumput Kaldu ayam bubuk
- sejumput Gula pasir
- secukupnya Air (sedikit saja kurleb 50 ml)
Langkah-langkah
Siapkan bahan pembuatan shrimp with creamy garlic sauce. pesiang bahan, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian, marinasi udang hanya dengan menggunakan garam karena berikutnya akan dimasak dengan bawang putih yang dapat menghilangkan amis udang. Jadi, udangnya tidak amis sama sekali.
Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Masukkan udang, goreng hingga matang di kedua sisi udang, angkat, tiriskan minyaknya dan sisihkan.
Panaskan minyak. masukkan baput, aduk-aduk. Masak baput hingga harum dan berwarna kuning keemasan.
Masukkan susu, aduk-aduk.
Masukkan keju parut, buah pala parut, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk. Nb : Kalau ada tambahkan bubuk lada.
Masukkan udang goreng. aduk-aduk.
Koreksi rasa. jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
Pindahkan masakan ke dalam piring.
Shrimp with creamy garlic sauce (creamy garlic shrimp) yang super duper enak parah dan creamy siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞
Memuat komentar...