Saus Marinara Pemasak Lambat

Name: Saus Marinara Pemasak Lambat
Prep time: 5 min
Cook time: 360 min
Total time: 365 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 can s ((800g/28oz each can) crushed tomatoes (see notes)); 1 can (170 g / 6 oz) tomato paste; 1 medium brown onion ((or white or yellow), diced); 2 g arlic cloves (, minced); 2 bay leaves ((dried or fresh)); 1 tbsp brown sugar ((or honey)); 1 tbsp kemangi kering; 2 tsp oregano kering; 2 tbsp olive oil; 1 tbsp cuka balsamic; 1 1/2 tsp garam; 1/2 tsp lada hitam

Saus marinara yang baik sangat penting bagi semua orang. Saya suka yang ini karena Anda cukup memasukkan bahan-bahannya ke dalam slow cooker lalu membiarkannya bekerja, itu ajaib. Memasak dengan lambat akan mengaramelkan gula dalam tomat dan menciptakan rasa mendalam yang tidak akan pernah Anda dapatkan dari saus pasta yang dibeli di toko.

⏱️ 365 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 🔥 Masak: 360 menit 📊 Sulit 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: RecipeTin Eats — Nagi | RecipeTin Eats

Bahan-bahan

6 porsi

2 can s ((800g/28oz each can) crushed tomatoes (see notes))
1 can (170 g / 6 oz) tomato paste
1 medium brown onion ((or white or yellow), diced)
2 g arlic cloves (, minced)
2 bay leaves ((dried or fresh))
1 tbsp brown sugar ((or honey))
1 tbsp kemangi kering
2 tsp oregano kering
2 tbsp olive oil
1 tbsp cuka balsamic
1 1/2 tsp garam
1/2 tsp lada hitam

Langkah-langkah

Campurkan semua bahan dalam slow cooker. Setel ke 6 hingga 8 jam pada suhu rendah.
Optional step: Remove bay leaves, then use a handheld blender to puree until smooth (or to your liking).
Cool before refrigerating or freezing.
Didihkan sepanci besar air asin dan tambahkan pasta.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tambahkan bawang putih dan bawang bombay potong dadu, masak hingga bening lalu tambahkan 2 cangkir Saus Marinara untuk setiap 500g/1 pon pasta kering.
Didihkan saus dengan cepat, lalu tambahkan pasta (dimasak sebelum al dente).
Tambahkan 1/4 cangkir air pasta dan masak selama 1 hingga 2 menit hingga pasta al dente dan saus mengental serta melapisi pasta.
Serves 4 hungry people or 6 normal servings.

Estimasi Nutrisi (per porsi)

Makronutrien

Kalori1276% AKG

*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori

💰 Estimasi Harga

Total Bahan Rp 9.635

Per Porsi Rp 1.606/porsi

🏠 Lebih hemat ~Rp 19.270 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Harga Satuan	Subtotal
s	2 can	Rp 15.000/kg	Rp 3.000
	1 can	-	-
brown onion	1 medium	-	-
arlic cloves	2 g	-	-
bay leaves	2	Rp 25.000/kg	Rp 5.000
brown sugar	1 tbsp	-	-
kemangi kering	1 tbsp	Rp 3.000/ikat	Rp 900
oregano kering	2 tsp	-	-
olive oil	2 tbsp	-	-
cuka balsamic	1 tbsp	Rp 8.000/650ml	Rp 185
garam	0.5 tsp	Rp 5.000/250g	Rp 50
lada hitam	0.5 tsp	Rp 20.000/100g	Rp 500