Ayam Teriyaki Nanas Pemasak Lambat
Hanya dengan beberapa bahan, makan malam tidak menjadi lebih mudah (atau lebih enak) daripada Ayam Teriyaki Nanas Slow Cooker ini. Lewati pengambilan malam ini!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 20 oz . can pineapple chunks in juice ($1.59)
- 1/4 cup kecap ($0,24)
- 2 Tbsp brown sugar ($0.08)
- 2 cloves garlic, minced ($0.16)
- 1 tsp grated fresh ginger ($0.10)
- 5 paha ayam tanpa kulit* ($4,87)
- 1.5 Tbsp cornstarch ($0.04)
- 2 g reen onions, sliced ($0.17)
- 5 cups nasi matang, untuk disajikan (opsional) ($0,88)
Langkah-langkah
-
Pisahkan jus dari potongan nanas. Anda harus mendapatkan sekitar 3/4 cangkir jus. Jusnya akan masuk ke dalam saus dan potongan nanas akan ditambahkan nanti. Dinginkan potongan nanas sampai dibutuhkan.
-
Untuk membuat saus teriyaki nanas, aduk jus nanas, kecap asin, gula merah, bawang putih cincang, dan parutan jahe. Jika Anda memiliki kurang dari 3/4 cangkir jus nanas, Anda dapat menambahkan sedikit air hingga menjadi 3/4 cangkir.
-
Masukkan paha ayam ke dalam slow cooker dan tuangkan saus teriyaki nanas di atasnya. Tutup slow cooker dan masak dengan suhu tinggi selama empat jam atau rendah selama delapan jam. Balikkan ayam 3/4 bagian proses memasak untuk memastikan semua daging terkena bumbu marinasi.
-
Setelah matang, angkat ayam dengan hati-hati dari slow cooker (ayamnya akan empuk). Dalam mangkuk kecil, aduk tepung maizena dengan 2 sendok makan air, lalu masukkan ke dalam sisa cairan di slow cooker. Pasang kembali tutupnya dan biarkan mendidih selama 5 menit dengan suhu tinggi, atau sampai mengental.
-
Setelah saus mengental, tambahkan potongan nanas dan aduk hingga tercampur. Terakhir, masukkan kembali ayam yang sudah matang ke dalam panci dan lumuri dengan saus. Taburkan irisan daun bawang di atasnya, dan sajikan di atas nasi.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . can pineapple chunks in juice | 1 oz | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| kecap | 0.25 cup | Rp 12.000/600ml | Rp 1.077 |
| brown sugar | 2 tbsp | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| grated fresh ginger | 1 tsp | - | - |
| paha ayam tanpa kulit* | 5 | Rp 38.000/kg | Rp 19.000 |
| cornstarch | 1.5 tbsp | - | - |
| reen onions | 2 g | - | - |
| nasi matang | 5 cups | Rp 15.000/kg | Rp 7.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...