Soft Cookies (Tanpa Mixer, Tinggal Aduk)
Bakingnya big princess Sabtu siang. Resep diadaptasi dari akun Instagram novisusantoo dengan judul Double Choco Soft Cookies. Resep sudah dimodifikasi, sesuai stok di rumah
Bahan-bahan
- 100 gram butter Hollm*n
- 80 gram brown sugar
- 40 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu Segitig* biru
- 15 gram maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdt serbuk vanilla susu Merk L'arom*
- 1 butir telur ukuran sedang
- secukupnya (adanya yang putih) Chocochips
Langkah-langkah
Panaskan oven 10 menit sebelum adonan siap panggang. Set 160 derajat celsius
Masukkan berurutan butter, brown sugar dan gula putih. Aduk dengan whisk sampai rata
Masukkan telur, aduk rata
Masukkan berurutan, tepung terigu, maizena, baking powder, baking soda dan vanilla. Aduk dengan spatula/ tangan sampai rata.
Masukkan chocochips
Bentuk adonan bulat atau bisa pakai scoop es krim, agar saat dipanggang kemudian meluber, bentuknya jadi bundar bagus. Itu sempat coba yang tinggal taruh adonan ke baking paper, jadinya cracked.
Tempatkan di loyang yang sudah dibalasi baking paper
Panggang selama 12 menit
Memuat komentar...