Sop ayam
Makan sop ayam bonus memorinya.. Jaman hamil anak pertama, kalau lg di tempat kerja suka banget beli ofline ataupun online sop ayam Pak Min. 5 tahun berlalu, aku udah nggak kerja lg. Udah nggak pernah jajan sop ayam lg. Dan di keluargaku nggak pernah masak sop yg rasa rempah, jadi aku pun gatau masak sop ayam ala Pak Min itu gimana. Kapan hari lg pengen banget sop itu, aku baca resep² di cookpad. Akhirnya aku bisa masak sop memori hamil ☺ Tiap suapnya penuh haru, anak² doyan banget karna kuahnya seger dan jadi menu favorit sekarang. #FavoritKeluargaku #CookpadApron2026
Bahan-bahan
- 1/4 kg sayap ayam
- 1 buah wortel
- Secukupnya daun luncang
- Secukupnya daun sledri
- 1 batang Sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 bungkus rempah sop
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Cuci ayam lalu rebus sebentar.
Buang air rebusan pertama, ganti air dan masak lagi. Masukkan rempah sop, daun jeruk, bawang, jahe dan sereh (di geprek).
Masak hingga sayap matang, tambah garam dan kaldu bubuk. Cek rasa
Bersihkan semua sayur, potong sesuai selera. Masukkan pada sop,. Masak sampai sayur matang Sop ayam siap di nikmati
Memuat komentar...