Sop ayam

Badan lagi kurang fit pengennya makan yang berkuah, tapi yang jual ga ada dekat rumah, akhirnya bikin sendiri#CookpadApron2026#Mingguan#Anekakuahbening

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sop ayam

Bahan-bahan

5 porsi
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 1 butir Telur rebus
  • 1 buah kentang rebus
  • 1 bungkus bihun yang sudah direndam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang
  • secukupnya Daun seledri
  • Secukupnya Penyedap rasa
  • secukupnya Garam
  • Secukupnya Merica bubuk
  • 1 ruas jahe
  • Secukupnya Bahan Cemplung (cengkeh, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis)

Langkah-langkah

  1. Potong ayam sesuai selera

  2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang

  3. Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera

  4. Jika ayam sudah mulai empuk masukkan wortel dan kentang

  5. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan tambahkan merica bubuk

  6. Tumis bahan yg sudah dihaluskan, masukkan bahan Cemplung, aduk aduk sampai harum, lalu masukkan kedalam rebusan ayam

  7. Haluskan telur rebus dan kentang rebus, masukkan dalam rebusan ayam agar airnya menjadi lebih kental

  8. Tambahkan garam, penyedap rasa dan cek rasa

  9. SOP AYAM siap dihidangkan, tambahkan bihun, irisan daun bawang dan seledri sebagai pelengkap

  10. Tambahkan telur rebus agar lebih mengenyangkan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh D@poer El@

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...