Sop Ayam ala Hainan
Sop ayam dengan kuah bening yang gurih dan kaya aroma jahe hangat dan menenangkan. Lupa stock bawang bombay ga ada jadinya ga pakai bawang bombay. #AnekaKuahBening #CoookpadApron2026
Bahan-bahan
3 porsi
- 200 g r paha ayam filet
- 1 ruas jahe
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 700 ml air /kaldu ayam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/8 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah
Tumis bawang putih sampai harum masukan jahe aduk rata masukan ayam aduk rata
Masak ayam sampai berubah warna kemudian masukan air dan bumbu seasoning
Masukan bumbu-bumbu dan daun bawang aduk rata tutup
Koreksi rasa dan siap disajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Kiena
Memuat komentar...