Sop Ayam Keruh
Menu simpel yang enak banget, badan lagi kacau makan gak selera setelah eneg makan bersantan jadi mau makan yang bening bening aja
Bahan-bahan
4 porsi
- 4 ekor ayam
- 1/4 buah kubis
- 1 batang wortel
- 1 bunga kol
- 3 sdm macaroni
- 2 batang seledri
- 1 batang daun bawang
- 2 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk, merica
Langkah-langkah
Rebus ayam yang sudah di bersihkan. Jika sudah buang air rebusan dan ganti dengan air baru
Di air baru masukkan macaroni dan bumbu yang sudah di haluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri) masak sampai mendidih. Jika sudah masukkan wortel dan bunga kol. Tunggu sampai layu masukkan potongan kubis, daun seledri, dan daun bawang. Jangan lupa untuk di tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica jangan lupa koreksi rasa. Siap di hidangkan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vika Saraswati
Memuat komentar...