Sop Ayam Klaten - Simple & Enak

Tadinya sangsi, apa ada rasanya karna bumbunya cuma garam 😁 Ternyata setelah dicoba malah cocok sama selera paksu.. ringan, gak berlebihan. anget2 seger. Dan bikinnya bener2 gak ribet. Cuma cemplungin semua, masukin isi, icipin.. beres 😁 Resep mantap punya mbak @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/13204815 #PANCONG_KeDepok #CINTE_AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sop Ayam Klaten - Simple & Enak

Bahan-bahan

3 porsi
  • 1/2 ekor ayam (500-600 gr ayam), cuci bersih
  • 1 batang sereh, geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 -2 lembar daun salam
  • 4 siung bawang putih, geprek
  • 2 cm jahe, geprek
  • 1 batang daun bawang
  • 2 buah kentang ukuran kecil-sedang, potong kotak
  • 2 buah wortel ukuran kecil-sedang, potong/iris kotak atau bulat
  • 1500 ml air
  • 1 sdm garam
  • 1 -2 batang seledri

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan2

  2. Panaskan air dalam panci, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, bawang geprek, jahe geprek, daun bawang dan garam. Didihkan.

  3. Setelah mendidih, masukkan ayam. Kira2 ayam setengah matang, masukkan wortel dan kentang.

  4. Biarkan mendidih dan ayam matang. Koreksi rasa. Tambahkan seledri. Matikan api.

  5. Siap dihidangkan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh nania

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...