Sop Ayam Makaroni

Salah satu menu yang hampir setiap Minggu harus minimal 1x bikin dan masaknya juga simpel sat set selalu habis. Isiannya bisa ayam, daging, ataupun udang. Tinggal Cemplung aneka sayur, jadi deh sop favorit keluarga di rumah. Stok bumbu dasar bawang adalah kunci masak sop lebih sat set. Lebih ok lagi kalo sudah sedia kaldu ayam/daging/udang juga. #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sop Ayam Makaroni

Bahan-bahan

2 porsi
  • 250 g Daging ayam (saya pakai paha fillet)
  • 3 buah Wortel
  • 1 buah Kentang ukuran sedang
  • 100 g Kol
  • 1 buah Tomat
  • 2 batang /lembar Daun bawang
  • 2 batang Seledri
  • 50 g Makaroni
  • 2 sdm Bumbu halus (3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 sdt merica) atau bumbu dasar bawang
  • 1 ruas Jahe
  • 1 Ltr Ayr
  • 1 sdt atau secukupnya Garam
  • 1/2 sdt atau secukupnya Gula
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur atau penyedap lainnya
  • 1 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahannya

  2. Rebus ayam dan jahe dalam air mendidih, tambahkan sedikit garam, buang busa yang muncul. Setelah empuk, masukkan makaroni.

  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.

  4. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah empuk.

  5. Tambahkan kol dan tomat, masak hingga semua bahan matang.

  6. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Koreksi rasa.

  7. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu matikan api.

  8. Sajikan sop ayam makaroni selagi hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Reni Nuraini

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...