Sop Bakso Sayur

Lagi pengen makan yang seger-seger. Dah lama juga kayaknya ga masak sop. 😁 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_AnekaKuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #Kopijos_April2026

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sop Bakso Sayur

Bahan-bahan

4 porsi
  • 10 butir bakso sapi
  • 2 buah wortel uk kecil/sedang
  • 1 buah kembang kol
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdm garam
  • 1/4 sdm kaldu jamur
  • 1 L air (secukupnya)
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 butir merica (bisa diganti lada bubuk)
  • 1/2 sdm Bawang goreng (sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Siapkan sayuran dan bakso sapi, lalu potong-potong

  2. Ulek bahan bumbu halus. Setelah itu panaskan minyak, tumis bumbu dalam wadah sampai harum. Tambahkan pala bubuk.

  3. Masukkan air, masak sampai mendidih. Setelah itu masukkan sayuran dari sayur yang teksturnya keras dulu yaitu wortel, lalu kembang kol dan bakso bisa dimasukkan bersamaan. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa

  4. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar kurang lebih 1 menit. Matikan kompor masukkan bawang goreng. Sop siap disajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Prastitasari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...