Sop Bening Ayam Sayur
Penghujung event GAS posbarnya bertemakan nama resep berawalan huruf G, A atau S. Reka² pengen masak apa, akhirnya ketemulah: sop. Masakan berkuah yang cocok dimakan di cuaca yang hampir tiap hari hujan kayak sekarang ini. #GAS2025 #PenutupGAS2025 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong² ayam. Potong² sayur, termasuk daun pre dan seledri. Sisihkan.
-
Bikin bawang merah-putih goreng. Sisihkan.
-
Tumbuk/uleg halus bawang merah dan putih. Saya uleg dengan penambahan garam. Lalu tumis hingga harum.
-
Masukkan daun pre. Masukkan ayam. Beri garam dan merica. Tuangi sedikit air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
-
Tuangi air lagi sebanyak kuah yang diinginkan. Wajan ditutup. Setelah mendidih masukkan sayuran keras.
-
Wajan ditutup. Setelah sayuran layu, beri bawang merah-putih goreng dan seledri. Tes rasa.
-
Jikalau rasa sudah sesuai selera, baru masukkan kubis. Aduk² sebentar, lalu matikan api.
-
Siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 10.700
Rp 10.700
Per Porsi
Rp 2.675/porsi
Rp 2.675/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 21.400 dari beli jadi!
~Rp 21.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha pentung | 2 potong | Rp 3.800 |
| bks paket sop tuksay | 2 | - |
| Secukupnya daun pre dan seledri | - | - |
| Secukupnya bawang merah-putih goreng | - | - |
| bawang merah | 3 butir | Rp 6.300 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya garam dan merica bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...