Sop Ikan Menu Buka Puasa

Di kulkas ada ikan mujair sisa kmaren. Kalau digoreng kayanya akan bernasib sama seperti kemarin. Ga ada yg makan karena bosan. 😅 Akhirnya saya coba buat sop. Harusnya ikan gurame y buibu. Dan alhamdulillah habis sodara-sodara. Mamak senang bangeeet 😍

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sop Ikan Menu Buka Puasa

Bahan-bahan

4 porsi
  • 2 ekor ikan
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 butir bawang bombay
  • 2 lembar salam
  • 1 batang serai
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 butir tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 5 butir cabe rawit
  • secukupnya Daun kemangi
  • 2 sdm Minyak goreng
  • Air

Langkah-langkah

  1. Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Geprek jahe, kunyit dan serai. Daun kemangi ambil daunnya saja.

  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Setelah keluar wanginya, masukkan kunyit, jahe, salam dan serai. Setelah beraroma masukan air. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan ikan. Masak sampai matang (+- 5 m). Setelah matang masukkan daun bawang, cabe rawit, kemangi dan tomat. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Eva Rupaidah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...