Sop Kornet Ayam
Tema GAS 👉 Sajian Berkuah untuk Berbuka Dari sejak anak2 bisa puasa, di Pondok Gede dulu biasa berbuka dengan mie/bihun goreng, lontong isi, kerupuk mie, gorengan dan sambel kacang. Krn sekarang udh pada remaja, kemaren sebelum masuk Ramadhan kita ber5 diskusi. Gimana kalo waktu berbuka ganti, ga gorengan lagi, tp langsung makan besar atau seengaknya ngurangin minyak2an gitu. Gorengan kadang masi ada walopun dijarangkan..jadi ya begini..nyoba bikin menu buka selain kue basah tradisional manis asin, mimi jg coba bikin sup2an semacam soto, bakso, dan sup aneka isi begini. Dibikin komplit ada kentang dan bihun, dimakan tanpa nasi pun udh mengenyangkan krn udh ada karbonya. Kornet yg biasanya dimasak tumis, nasgor atau dibikin musubi (nasi kornet Jepang), dibikin sop ternyata sedap juga.. masukkan saat semua sayur udh matang agar kornet tetap kenyal. Selamat mencoba hal2 baru moms💚 #SajianBerkuah #BerbagiRasaRamadan #GAS2025 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan
- 1 kaleng kornet ayam,iris dadu
- 1 keping bihun jagung
- 1 bh kentang (250gr), iris dadu
- 1 bh wortel, iris dadu
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 2 batang seledri, potong kasar
- 5 bh bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah
Panaskan minyak, tumis duo bawang smp harum dan kecoklatan. Tambahkan secukupnya air.
Setelah mendidih masukkan wortel dan kentang. Beri lada bubuk dan sedikit garam. Saat kentang dan wortel hampir empuk, masukkan bihun jagung. Masak smp ketiganya empuk.
Setelah empuk masukkan kornet dan kaldu bubuk.. setelah mendidih masukkan daun bawang seledri. Koreksi rasa..bila sudah pas, matikan api dan siap disajikan.. Sajikan hangat mendekati waktu berbuka puasa. *silakan ditambah gula pasir bila suka.
Memuat komentar...