Sop Tulang Ayam

Masih punya stok tulangan ayam, dibikin sop yang rasanya sedap dan gurih #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Sop Tulang Ayam

Bahan-bahan

4 porsi
  • 250 g r tulangan ayam
  • 1 ltr air
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong bulat
  • 5 buah buncis, potong - potong
  • 3 lbr kol, rajang kasar
  • 1 btg daun bawang, rajang kasar
  • 1 btg daun seledri, rajang kasar
  • Secukupnya bawang goreng
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sdt pala
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam

Langkah-langkah

  1. ✅Rebus air hingga mendidih, masukkan tulangan dan rebus hingga kotorannya keluar, angkat dan tiriskan

  2. ✅Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan tulangan ayam

  3. ✅Tambahkan air dna bumbui dengan seasoning, maska hingha tulangan empuk

  4. ✅Masukkan kentang, wortel dan buncis, masak hingga empuk

  5. ✅Masukkan kol dan irisan daun bawamg dan seledri, masak sebentar. Tes rasa. Taburi dengan bawang goreng

  6. ✅Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nuniek Wijayanti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...