sorbet

Name: sorbet
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 cups frozen mango chunks ($2.50); ¼ cup real maple syrup ($1.33*); 1 Tbsp lemon juice ($0.05); 1 -2 frozen bananas (very ripe, (about 1 cup diced) $0.33)

Dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan hemat anggaran, resep sorbet ini dapat disesuaikan tanpa henti dan lezatnya luar biasa.

⏱️ 5 menit 🔪 Persiapan: 5 menit 📊 Mudah 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

5 porsi

2 cups frozen mango chunks ($2.50)
¼ cup real maple syrup ($1.33*)
1 Tbsp lemon juice ($0.05)
1 -2 frozen bananas (very ripe, (about 1 cup diced) $0.33)

Langkah-langkah

Kumpulkan potongan mangga beku, sirup maple, jus lemon, dan pisang beku.
Haluskan mangga, maple, jus lemon, dan pisang dalam blender dengan kecepatan tinggi.
Berhentilah secara berkala untuk mengikis sisi blender ke bawah, dorong buah ke arah mata pisau, lalu haluskan lagi hingga benar-benar halus dan lembut. Jangan tambahkan air! Teruslah berhenti dan mengikis untuk mendapatkan tekstur sorbet yang lembut dan padat.
Tuang campuran yang sudah dicampur ke dalam mangkuk atau piring yang aman untuk freezer (sebaiknya yang memiliki tutup kedap udara).
Tutup dan bekukan selama kurang lebih 1 jam, hingga tidak terlalu keras, cukup lunak untuk disendok dengan sendok atau sendok es krim. Menikmati!