Sosis kopong krispi anti gagal mudah dan murah
Nyoba Bikin sosis krispy kopong, anti gagal mudah murah.
Bahan-bahan
3 porsi
- 1/2 bungkus sosis (bebas asal sosis kecil saya merk mantap)
- 40 gram tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya Kaldu bubuk
- Secukupnya Bawang putih bubuk (karena ga ada diganti pake bawang putih cincang halus, hasilnya wangi)
- secukupnya garam
- (saya skip karna ga suka yg terlalu asin)
- 225 ml air
Langkah-langkah
Potong sosis jadi 4 ssisihkan
Dalam wadah masukkan semua bahan kecuali sosis, aduk cicipi apakah sudah sesuai.
Masukkan sosis aduk2, diamkan/rendam 15 menit
Panaskan wajan, tiriskan sosis, masukkan ke dalam wajan panas. Goreng hingga sosis menggelembung/mengembang.
Masukkan air rendaman sosis tadi menggunakan sendok/sendok sayur sebanyak 1-` 2 sebdok secara merata pada sosis lalu aduk2. Goreng hingga agak kecoklatan.
Bila sudah kecoklatan ulangi step 5 hingga larutan rendaman habis (saya 6x) dikira2 saja saat menuang agar bisa 6x. Setelah kecoklatan angkat tiriskan
Siap dinikmati.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yuli Susma Rahayu
Memuat komentar...