Sosis Telur
Tak terasa sebentar lagi sudah memasuki bulan Ramadhan.dimana masaknya yang simpel,sat set,tapi bergizi dan mengenyangkan.sosis telur ini bisa jadi ide Frozen food untuk sahur nanti.karena kakak suka Frozen food ,saya buatkan yang homemade lebih sehat.untuk bekal sekolah hari ini #InspirasiDapurRamadhan #SiapRamadhan #CookpadCoomunity_Bojonegoro
Bahan-bahan
- 3 butir telur
- 3 batang daun prei
- 2 buah wortel,potong korek api
- 10 sdm tepung terigu
- 300 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 butir telur
- sejumput kaldu bubuk
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan,cuci bersih sayuran.wortel potong korek api,bawang prei iris tipis.ikat plastik es lilit ujungnya/bisa juga di solasi.untuk yang di solasi hasilnya panjang dan rapi.kalau yang diikat hasilnya pendek
Campur jadi satu tepung terigu,telur,bawang prei,wortel,kaldu bubuk,merica bubuk,garam,air.aduk rata.masukkan ke dalam plastik es lilin dengan sendok teh
Rebus sampai mengapung,angkat.buka plastiknya,dinginkan
Kocok 2 telur.masukkan sosis telur ke adonan pelapis.tambahkan sedikit kaldu bubuk.goreng sampai ke cokelatan.Sosis telur siap di sajikan
Memuat komentar...