Sostel (sosis telur)
Bismillah Sostel selalu jadi salah satu kesukaan keluarga...camilan murah merah hemat di kantong bunda2 #PenutupGAS2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
38 porsi
- 5 buah sosis panjang..tiap sosis potong menjadi 8
- 1 buah wortel agak besar
- 2 batang bawang daun iris tipis2
- 10 sdm terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt micin
- 1 saset kaldu bubuk
- 350 ml air
- 3 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir Rose Brand
- 1 butir telur
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 50 ml air
- 2 sdm tepung aci
Langkah-langkah
Larutkan terigu dan tepung tapioka aduk2 rata dengan air,tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,micin
Siapkan bahan bahan
Masukkan telur aduk rata..tambahkan wortel serut,bawang daun
Masukkan sepotong sosis k dalam plastik es...lalu tambahkan adonan telur..ikat...lakukan hingga adonan habis
Rebus dengan api sedang selama 20 menit
Angkat...kencangkan plastik agar Sostel kembali kencang
Setelah dingin..kupas sostel lalu tusuk dengan tusuk sate yg panjang...celupkan k adonan pencelup nya..goreng hingga kekuningan..hidangkan dengan saos pedas
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Masithoh
Memuat komentar...