Soto ayam homemade

Udah lama banget gak bikin soto dengan bumbu sendiri, biasanya tinggal pakai yg instan instan aja. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan #Kopijos_InspirasiDapurRamadan #Kopijos_Februari2026 #GAS2025

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Soto ayam homemade

Bahan-bahan

3 porsi
  • 1/4 kg Ayam (tulang, kulit, paha satu)
  • 1/2 bungkus desaku marinasi
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Sedikit penyedap rasa
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 Sdt merica bubuk
  • 1/2 Sdt ketumbar
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit (kecil)
  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • Secukupnya daun bawang
  • Secukupnya daun selederi
  • 3 butir kapulaga
  • 1 buah kayu manis
  • Secukupnya bihun
  • Secukupnya kecambah (opsional)
  • 3 lembar kubis
  • 1 buah wortel
  • 1 buah jeruk nipis
  • Secukupnya bawang goreng
  • Secukupnya sambel

Langkah-langkah

  1. Ayam cuci bersih, lalu marinasi dengan desaku marinasi, diamkan 15 menit lalu goreng dengan api yg sudah panas biar merata matangnya.

  2. Didihkan air untuk merebus sayur dan bihun.

  3. Haluskan bahan bumbu, lalu masak beserta aromatik hingga harum, lalu di beri air, tunggale hingga matang blubub" sempurna.

  4. Ayam sudah matang, sayur sudah matang, kuah sudah matang

  5. Lalu sajikan, selamat menikmati bund...

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lutfiapril_

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...